De quoi est faite notre peau

La peau est l’organe le plus grand de notre corps ; elle représente environ 16% de notre poids total. Elle forme une barrière de protection pour l’organisme, et assure également d’autres fonctions vitales.[1]

D’un point de vue chimique, la peau comprend en moyenne :

  • 70% d’eau
  • 27,5% de protéines
  • 2% de matière s grasses
  • 0,5% de sels minéraux et oligo-éléments

Elle est constituée de trois couches de tissus :

  • L’épiderme, la couche superficielle
  • Le derme, couche intermédiaire
  • L’hypoderme, couche profonde

L’épiderme

Il est composé de trois types de cellules :

  • Kératinocytes, remplis de kératine (protéine entrant également dans la composition des cheveux et des ongles) et de lipides
  • Mélanocytes, qui produisent la mélanine responsable de la pigmentation de la peau
  • Cellules de langherans, qui participent du système immunitaire de la peau

L’épiderme se divise lui-même en cinq couches : couche cornée, couche claire, couche granuleuse, couche épineuse et couche basale.

Le derme

C’est un tissu conjonctif, qui soutient l’épiderme, protège le réseau vasculaire et les fibres nerveuses. Le derme se divise en deux couches : le derme papillaire, riche en terminaisons nerveuses, et le derme réticulaire.

Il contient différents types de cellules :

  • Des fibroblastes (cellules qui synthétisent le collagène, protéine indispensable à l’élasticité des tissus)
  • Des histiocytes et mastocytes, qui jouent un rôle important dans les réactions immunitaires de la peau.

L’hypoderme

C’est un tissu adipeux se trouvant sous le derme et qui est traversé par les vaisseaux et les nerfs arrivant dans le derme.

Il joue plusieurs rôles:

  • Protecteur, il sert d’amortisseur entre le derme et les os
  • Isolant thermique
  • Morphologique, il modèle la silhouette en fonction de l’âge, du sexe, de l’état nutritionnel de l’individu
  • Energétique, par le stockage des graisses.

Rôles de la peau

La peau a plusieurs fonctions :

  • Un contrôle de la température du corps
  • Une protection : c’est une barrière physique entre les organes et les tissus et le monde extérieur
  • Un rôle de nociception : les terminaisons nerveuses de la peau, notamment dans les doigts, permettent à l’homme d’explorer son environnement par le toucher
  • Un rôle immunitaire : certaines cellules de la peau jouent un rôle important dans la protection immunitaire du corps humain
  • Une fonction de réservoir puisqu’elle contient des vaisseaux sanguins représentant environ 10% du sang chez l’homme
  • Une fonction de synthèse de la vitamine D lorsque la peau est exposée aux rayons du soleil.

La peau est un organe essentiel de notre corps. Prenez-en soin.

[1] Source : https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/biologie-peau-7189/